Podrobný přehled vegan potravin obohacených o vitamín B12

Články

Problematice vitamínu B12 je mezi vegany v celém světě věnovaná velká pozornost. Vitamín B12 se totiž pro lidské tělo přirozeně vyskytuje pouze v živočišných produktech, jako je například maso, sýry, mléko či vejce. Naše tělo si jej nedokáže vyrobit samo v potřebném množství a je tedy nutné ho dodávat s potravou, resp. suplementací.

Vitamín B12 je nezbytný pro zdravé fungování nervového systému a také správnou funkci krvinek. Jeho nedostatek může způsobovat únavu, slabost, ztrátu chuti k jídlu, hubnutí, deprese, třes rukou, anémii a mnoho dalších, často až fatálních obtíží.

Doporučená denní dávka pro dospělého jedince u vitamínu B12 je 2,4µg, ale obecně se doporučuje užívat dávku 3µg denně, a to nejlépe v několika menších dávkách během dne. Pokud si dávky vitamínu B12 rozdělíte do tří denních porcí, stačí zmíněné 3µg denně, ale pokud byste vitamín chtěli užívat jen jednou denně, doporučuje se užít dávku výrazně vyšší.

Vitamin B12 se nachází především v živočišných produktech, proto by jej vegani měli suplementovat.
Vitamin B12 se nachází především v živočišných produktech, proto by jej vegani měli suplementovat.

A jak tedy pokrýt denní spotřebu 3µg vitamínu B12? Ne-vegani to mají poměrně jednoduché, zde jsou pro srovnání příklady obsahu vitamínu B12 na 100 g těchto živočišných potravin: maso (průměr): 2,9µg; vajíčka: 2,8µg; jogurt: 1,2µg; mléko: 0,45µg.

Jak ovšem pokrýt potřebu 3µg na den u člověka, který se stravuje bez živočišných produktů? Existují v zásadě tyto možnosti: potravinové doplňky (vitamín B12 koupíte v tabletách v každé lékárně), doplňování pomocí injekcí (to přichází na řadu většinou v nějaké krizové situaci) nebo konzumace veganských potravin, které jsou o vitamín B12 obohacené.

Nicméně doporučujeme tento vitamín pro jistotu suplementovat. Za zdravotní rizika související s jeho nedostatkem žádné experimenty na vlastním zdraví určitě nestojí.

Pro lepší orientaci ve fortifikovaných potravinách jsme pro vás připravili podrobný souhrn běžně dostupných vegan potravin obohacených o vitamín B12, které lze v České republice zakoupit v klasických supermarketech jako Lidl, Tesco, Albert, v drogeriích (DM drogerie) a zdravých výživách.

Nejčastěji doplňovaný vitamín B12 najdete v rostlinných mlékách, ovocných džusech, sirupech, energetických nápojích, v nápojích pro děti, v některých minerálních vodách, cereáliích, margarínech, energetických tyčinkách, sójových výrobcích a instantních nápojích.

Obsahové množství se u jednotlivých výrobků liší, některé firmy B12 nepřidávají, některé jen do některých produktů, navíc se obsah B12 na 100 g (100 ml) může i u stejné firmy lišit. 

TIP: Jaké vitamíny potřebuje vegan? Není to jen o B12, vegan musí doplňovat také vitamín D, zinek, vápník, železo, hořčík, jód a omega-3 mastné kyseliny.

Pojďme se podívat na obsah B12 v jednotlivých kategoriích nápojů. Mezi energetickými nápoji má nejvyšší množství vitamínu B12 energetický nápoj Monster o objemu 0,5 l, který obsahuje 2,5µg na 100 ml, tedy 13µg v jedné plechovce.

Na druhém místě se umístil energetický nápoj Power Energy drink 0,5 l, jehož všechny příchutě obsahují 2,2µg B12 na 100 ml a 11µg v jedné plechovce.

Na třetím místě s 2µg B12 na 100 ml je hned několik energetických drinků – Free Way Up, Red Bull, Volcaz, Cannabis, Energy Original, Energy Bitter Lemon a AHB Energy Drink Regular.

Více informací a výčet ostatních značek energetických nápojů, které jsou obohaceny o B12, najdete v soupisu níže.

Tímto nechceme nabádat nikoho k tomu, aby doplňoval vitamín B12 právě z energetických nápojů, přestože konzumací například jednoho energetického nápoje Monster o objemu 0,5l denně byste teoreticky doplnili potřebu vitamínu B12.

Existuje velké množství energetických nápojů, které jsou o vitamin B12 obohacené.
Existuje velké množství energetických nápojů, které jsou o vitamin B12 obohacené.

Celý soupis slouží výhradně k orientaci mezi fortifikovanými potravinami a je na každém, které potraviny považuje za zdravé pro svůj organismus a zda si zvolí některé z těchto potravin a v jakém množství.

Energetické nápoje :

Název nápoje                                                       Obsah B12/100 ml   Obsah B12 v 1 balení

• Monster  0,5 l                                                           2,5µg                                  12,5µg
• Power Energy drink 0,5l (všechny příchutě)                2,2µg                                   11µg
• Free Way up Classic s cukrem 0,25 l                           2µg                                      5µg
• Free Way up Classic bez cukru 0,25 l                          2µg                                       5µg
• Red Bull (všechny druhy) 0,25 l                                 2µg                                      5µg
• Volcaz Sugar free energetický nápoj 250 ml                2µg                                      5µg
• Cannabis energetický nápoj 0,25 l                              2µg                                       5µg
• Energy Original 0,25 l                                                2µg                                       5µg
• Energy Bitter Lemon 0,25 l                                         2µg                                        5µg
• AHB Energy drink Regular 1 l                                     2µg                                       20µg
• Energy Green Tea 0,25 l                                            1,6µg                                    4µg
• Black vitamin magnez 0,25 l                                       1µg                                       2,5µg
• Rodeo Regular energetický nápoj 0,25 l                      1µg                                       2,5µg
• Rodeo Bez Cukru energetický nápoj 0,25 l                  1µg                                       2,5µg
• Volcaz Energy drink –
-sycený nápoj s ovocnou příchutí 1 l                              0,5µg l                                  50µg
• Volcaz Energetický sycený nápoj
s ovocnou příchutí s taurinem a kofeinem 250 ml            0,5µg                                 1,25µg                                
• Monster Energy The Doctor
energetický nápoj neperlivý 500 ml                                 0,5µg                                   2,5µg
• Big Shock! Watermelon energetický nápoj 500 ml          0,5µg                                   2,5µg
• Big Shock! Tea energy –
energetický nápoj neperlivý 500 ml                                 0,5µg                                    2,5µg
• Cuba libre, Mojito, Kamikaze 0,25 l                               0,5µg                                   1,25µg
• Energetický nápoj SITI 1 l (Lidl)                                   0,5µg                                    5µg
• AHB Energy drink Regular 0,5 l                                     0,4µg                                   2µg
• AHB Energy drink Regular 0,25 l                                   0,4µg                                   1µg
• Burn 0,5 l (všechny příchutě)                                        0,38µg                                  1,9µg
• Big Shock! Cherry energetický nápoj 500 ml                  0,38µg                                  1,9µg
• Big Shock! Energy Fruity juicy
energetický nápoj 500 ml                                                0,38µg                                  1,9µg
• Big Shock! Energy Exotic juicy
energetický nápoj 500 ml                                                0,2µg                                   1µg
• Black Panter 1 l                                                            0,1µg                                   1µg
• Tiger 0,25l a 0,5l obsahuje B12, ale není uvedeno přesné množství

O B12 jsou obohaceny taktéž některé minerální vody a sportovní nápoje. Z těch, které můžete zakoupit v běžných obchodech, obsahuje nejvíce vitamínu B12 na 100 ml minerální obohacená voda Water& o objemu 500 ml. Obsahuje 4µg B12 ve 100 ml, tedy 20µg B12 v jedné láhvi.

Vitamin B12 lze najít také v nápojích pro sportovce.
Vitamin B12 lze najít také v nápojích pro sportovce.

Jako druhý je sportovní nápoj Isoline drink s 1,55µg B12 ve 100 ml a 11,625 µg B12 v jedné láhvi.

Jako třetí je nápoj Tesco Active Isotonic o objemu 0,5 l, který obsahuje 0,08µg B12 ve 100 ml a 0,4µg B12 v jedné láhvi.

Další značky najdete v soupisu níže.

Sportovní nápoje a minerální vody:

Název nápoje                                                     Obsah B12/100 ml
Obsah B12 v 1 balení

• Water& Nápoj s příchutí limetky a máty 500 ml                    4µg                          20µg
• Water& Nápoj s příchutí melounu a liči 500 ml                     4µg                           20µg 

• Water& Nápoj 500 ml
s příchutí -citrónové trávy a aloisie citrónové                         4µg                          20µg
• Isoline drink (acai, citrus) 0,75 l                                          1,55µg                     11,625µg
• Tesco active Isotonic – sportovní nápoj 0,5 l
(příchutě malina i pomeranč)                                                0,08µg                      0,4µg
• Kubík Waterrr Sport 0,5 l                                                    0,075µg                     0,375µg


Mezi ovocnými džusy většiny značek bývají většinou obohaceny pouze ty s příchutí multivitamin, ostatní obohaceny o vitamín B12 nebývají. Obecně obsahují 0,375µg nebo 0,38µg B12 na 100 ml objemu.

Vitamin B12 je obsažený v některých ovocných džusech a sirupech.
Vitamin B12 je obsažený v některých ovocných džusech a sirupech.

Mezi ovocnými džusy vyčnívají džus Granini o objemu 1 l, který obsahuje 63µg B12 ve 100 ml a tedy 6,3µg tohoto vitamínu v celé láhvi, a multivitamin Vitafit o objemu 1l, který obsahuje úplně stejné množství B12.

Ovocné džusy a sirupy:

Název nápoje                                        Obsah B12/100 ml            
Obsah B12 v 1 balení

  • Granini džus 1 l                                                       0,63µg                                      6,3µg
  • Vitafit multivitamín 1 l (pouze v Lidlu)                       0,63µg                                      6,3µg
  • Dizzy Drink Multivitamín 1,5 l (pouze v Lídlu)             0,38µg                                      5,7µg
  • Jupík Aqua Sport 0,5 l
  • (pomeranč a malina)                                               0,38µg                                     1,9µg
  • Rauch Multivitamín 0,5 l                                           0,38µg                                     1,9 µg
  • Tesco drink Multivitamín 1 l                                      0,38µg                                     3,8 µg
  • Ganic water grep a acai 0,5 l                                    0,38µg                                     1,9µg
  • Džus Relax 0,2 l
  • (multivitamín, pomeranč, jablko,..)                           0,375µg                                    0,75µg
  • Toma Multivitamín 1 l                                                0,375µg                                    3,75µg
  • Zeus Family Multivitamín 2 l                                       0,375µg                                    7,5µg
  • Caprio Multivitamín 2 l                                               0,375µg                                    7,5µg
  • Relax Multivitamín 1 l                                                 0,375µg                                   3,75µg
  • Relax Multivitamín s dužinou 1 l                                  0,375µg                                  3,75µg
  • Rio džus multivitamín 1 l                                             0,375µg                                  3,75µg
  • Yo sirup multivitamín 0,7 l                                          0,188µg                                   1,316µg

Překvapivě vysoký obsah vitamínu B12 mají některé slazené limonády a drinky pro děti. Limonády Asterix a Obelix o objemu 0,25 l obsahují 1,2µg vitamínu B12 ve 100 ml svého objemu, tedy 3µg B12 v jednom balení, a jsou tak mezi dětskými limonádami jasným vítězem.

Ostatní značky mají vitamínu B12 na 100ml o více než polovinu méně.

Slazené limonády pro děti:

Název nápoje                                             Obsah B12/100 ml           Obsah B12 v 1 balení

• Limonáda Asterix 0,25 l                                              1,2µg                                      3µg
• Limonáda Obelix 0,25 l                                               1,2µg                                      3µg
• Limonáda Spongebob 0,25 l                                        0,5µg                                      1,25µg
• Limonáda Hello Kitty 0,25 l                                          0,5µg                                      1,25µg

• Yippy nealkoholické slazené nápoje 0,33 l– 

příchuť jablko                                                              0,38µg                                    1,254µg

• Tesco džus Multivitamín 1 l                                          0,38µg                                    3,8 µg
• Capri sonne Multivitamín 0,2 l                                      0,375µg                                  0,75µg
• Multivitamín Kubík 0,3 l                                               0,375µg                                  1,125µg
• Figo 0,3 l                                                                   0,1875µg                              0,5625µg
(multivitamín, cola, jahoda, pomeranč, malina)

Rostlinná mléka jsou na tom podobně jako většina ovocných džusů. Rostlinná mléka obohacená o B12 jsme nalezli pouze u firmy Alpro a všechny produkty této firmy obsahují ve 100 ml svého objemu 0,38µg vitamínu B12. Jedná se o sójové, rýžové, mandlové a lísko-oříškové mléko a také sójové dezerty, které jsme do seznamu taktéž uvedli. 

Více informací o obsahu vitamínu B12 v nápojích a seznam výrobků, které vitamín B12 obsahují, naleznete v soupisu níže.

Alpro – sójové nápoje, lískooříškové nápoje, kokosové nápoje a ovesné nápoje:

Název nápoje                                              Obsah B12/100 ml         Obsah B12 v 1 balení

• Sójový nápoj z červeného ovoce 250 ml                        0,38µg                                   0,95µg
• Sójový nápoj banánový 250 ml                                     0,38µg                                   0,95µg
• Sójový nápoj vanilkový 1 l                                             0,38µg                                   3,8µg
• Sójový nápoj s přírodním vápníkem 1 l                           0,38µg                                   3,8µg
• Sójový nápoj light 1 l                                                     0,38µg                                   3,8µg
• Sójový nápoj čokoládový 1 l                                           0,38µg                                   3,8µg
• Sójový nápoj Original 1 l                                                0,38µg                                   3,8µg
• Sójový nápoj pro děti 1 l                                                0,38µg                                   3,8µg
• Kokosový nápoj Original 1 l                                            0,38µg                                   3,8µg
• Mandlový nápoj Original 1 l                                            0,38µg                                   3,8µg
• Mandlový nápoj neslazený 1 l                                         0,38µg                                   3,8µg
• Lískooříškový nápoj 1 l                                                  0,38µg                                   3,8µg
• Ovesný nápoj 1 l                                                           0,38µg                                   3,8µg
• Rýžový nápoj 1 l                                                            0,38µg                                   3,8µg

Alpro dezerty:

• Alpro dezert čokoládový 125 g                                        0,38µg                                   0,475µg
• Alpro dezert tmavá čokoláda 125 g                                  0,38µg                                   0,475µg
• Alpro dzert vanilka 125 g                                                 0,38µg                                 0,475µg

Další kategorií, kde bychom mohli přidaný vitamin B12 hledat, jsou rozpustné nápoje. V našich hypermarketech jsme našli hned 3 druhy nápojů, které jsou fortifikované. Jedná se o Sójový nápoj Zajíc plus+ (350g) od firmy Mogador, který obsahuje 3,3µg vitamínu B12 ve 100g výrobku a 11,55 µg B12 v celém balení, což přibližně 0,825µg B12 na jednu sklenici nápoje. 

Tesco kakaový nápoj o gramáži 800 g obsahuje 2µg vitamínu B12 ve 100 g výrobku, 16µg B12 v celém balení a 0,5µg B12 v jedné sklenici tohoto nápoje. 
Tigo kakaový nápoj taktéž o gramáži 800 g obsahuje 1,25µg B12 v na 100 g, 10µg B12 v celém balení a 0,3125µg B12 v jedné sklenici nápoje.

Instantní nápoje:

Název nápoje                          Obsah B12/100 g
Obsah B12 v 1 balení   Obsah B12/sklenici

• Zajíc sójový nápoj plus+ 350 g          3,3µg              11,55µg                                  0,825µg
• Tesco kakaový nápoj 800 g               2µg                 16µg                                      0,5µg
• Tigo kakaový nápoj 800 g                 1,25µg             10µg                                       0,3125µg

Vitamín B12 bychom našli i v některých müsli tyčinkách. Nejvíce B12 je v müsli tyčince Profigur s borůvkovou příchutí o gramáži 28 g. Obsahuje 1,4µg vitamínu B12 na 100 g a celá tyčinka tedy obsahuje 0,392µg vitamínu B12.

Čokoládová tyčinka od stejné firmy obsahuje 1,1µg vitamínu B12 na 100 g a v jedné tyčince tedy najdeme 0,363µg vitamínu B12.

Na třetím místě mezi tyčinkami v našich hypermarketech se nachází tyčinka Green Line protein s příchutí cappuccino o gramáži 40 g. Obsahuje 0,75µg vitamínu B12 na 100 g a 0,3µg vitamínu B12 v jednom balení.

U müsli tyčinek si musíte dát trochu pozor, některé z nich mají sice uvedený obsah vitamínu B12, ale nejsou veganské, a pokud již najdete firmu s tyčinkami veganskými, některá příchuť vitamín B12 přidaný má a některá ne. Tak je tomu například právě u musli tyčinek Profigur i Green Line.

Tyčinky:

Název tyčinky                                               Obsah B12/100g
Obsah B12 v 1 tyčince

• Profigur müsli tyčinka
polozalitá příchuť čokoláda 33 g                             1,1µg                                  0,363µg
• Profigur müsli tyčinka borůvka 28 g                     1,4µg                                  0,392µg
• Green line protein cappuccino tyčinka 40 g           0,75µg                                 0,3µg

Další skupinou potravin, která je poměrně hojně obohacena o vitamín B12, jsou cereálie, ať již slazené pro děti, nebo klasické. Některé cereálie nebo většinu svých cereálií obohacují firmy Breakfast King, Emco, Bonavita, Kellogg’s, Tesco cereálie, Olla.

Další skupinou potravin, které obsahují vitamin B12, jsou cereálie.
Další skupinou potravin, které obsahují vitamin B12, jsou cereálie.

Úplně jiné dodavatele najdeme v Lidlu, kde jsou o B12 obohaceny cereální výrobky Goody.

Nejvíce přidaného vitamínu B12 mají cereálie Goody z Lidlu, které obsahují 2,5µg B12 na 100 g váhy a 6,25 nebo 12,5µg vitamínu B12 v jedné krabici v závislosti na velikosti balení.

Stejný obsah vitamínu B12 na 100 g jako Goody cereálie mají i Tesco Cornflakes (kukuřičné lupínky).

Celkem 2,4µg B12 na 100 g a 9µg B12 v balení obsahují Tesco cereálie Red Berries (375g) a 2,3µg B12 ve 100 g a 5,75µg B12 v celém balení obsahují obilné kakaové kuličky Breakfast King Cocoa Balls. 

Seznam jednotlivých obohacených cereálií najdete níže.

Cereálie:

Název výrobku                                             Obsah B12/100 g
Obsah B12 v 1 balení

• Goody kukuřičné lupínky 500 g (pouze Lidl)                 2,5 µg                        12,5 µg
• Goody kakaové kuličky 250 g (pouze Lidl)                   2,5 µg                         6,25 µg
• Goody kakaové lupínky 250 g (pouze Lidl)                     2,5 µg                         6,25 µg
• Goody medové kroužky 250 g (pouze Lidl)                   2,5 µg                         6,25 µg
• Goody kukuřičné lupínky 250 g (pouze Lidl)                  2,5 µg                         6,25 µg
• Goody golden puffs pšeničné burizony 250 g (Lidl)        2,5 µg                         6,25 µg
• Tesco Value Cornnflakes cereálie 250 g                       2,5 µg                         6,25 µg
• Tesco Value Cornnflakes cereálie 750 g                       2,5 µg                          18,75 µg
• Tesco Cornflakes kukuřičné lupínky 500 g                    2,5 µg                          12,5 µg
• Tesco honey nuts cornflakes cereálie 500 g                  2,5 µg                          12,5 µg
• Tesco special flakes cereálie 500 g (nízkotučné)            2,5 µg                          12,5 µg
• Tesco special Red berries cereálie 375 g                      2,4 µg                           9 µg
• Breakfast King Cocoa Balls –
obilné kakaové kuličky 250 g                                         2,3 µg                           5,75 µg
• Breakfast King Cocoa Shells –
• obilné kakaové mušličky 250 g                                    2,1 µg                           5,25µg
• Emco Cereálie Ferda 375 g                                          2,1 µg                           7,875 µg
• Emco Cereálie Teddy 375 g                                         2,1 µg                            7,875 µg
• Kellogg’s Frosties cereálie 375 g                                  2,1 µg                            7,875 µg
• Kellogg’s Choco Krispies cereálie 375 g                        2,1 µg                            7,875 µg
• Kellogg’s Chocos cereálie 375 g                                   2,1 µg                             7,875 µg
• Kellogg’s Special Classic cereálie 300 g                        2,1 µg                            6,3 µg
• Kellogg’s Cornflakes 500 g                                          2,1 µg                           10,5 µg
• Tesco cereálie fruit and fiber (ovocné s vlákninou) 500 g 2,1 µg                             10,5 µg
• Tesco Shells cocoa 450 g                                                2 µg                                  9 µg
• Tesco Balls Cocoa 450 g                                                  2 µg                                 9 µg
• Breakfast King Crunchy Cookie Cereals 250 g
– lupínky s příchutí čokoládových sušenek                       1,3 µg                             3,25 µg
• Olla Cruch cereálie 100 g (čokoládové, oříškové)             0,8 µg                              0,8 µg
• Choco Shells pšeničné cereálie 600 g                             0,7 µg                              4,2 µg
• Choco Shells pšeničné cereálie 375 g                             0,7 µg                              2,625 µg
• Choco Ball cereálie 600 g                                              0,7 µg                               4,2 µg
• Choco Ball cereálie 375 g                                              0,7 µg                               2,62 µg
• Dobrá vláknina 375 g                                                    0,5 µg                               1,875 µg
• Čtyřlístek – obilné cereálie 375 g                                    0,38 µg                             1,425 µg

Jak je z přehledu patrné, potravin a nápojů obohacených o vitamín B12 existují desítky. Pokud máte sami tip na některé další, které jste zde třeba nenašli, budeme rádi, když nám ho necháte v komentářích u článku na našem FB profilu a my ho do této tabulky doplníme, ať je přehled zcela kompletní.

© 2021 Vegan.cz | Nakódoval Leoš Lang