Veganský banánový chléb – recept

Veganské recepty

Využijte zralé banány ve veganském banánovém chlebu – dokonalé snídaňové pochoutce, kterou si lze vychutnat k rannímu šálku kávy. Nejlepší je opečený s arašídovým máslem.

Příprava

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 40 minut
  • Celkem: 50 minut
  • Porce: 10

Ingredience

  • 3 velké černající banány
  • 75 g rostlinného nebo slunečnicového oleje
  • 100 g hnědého cukru
  • 225 g hladké mouky
  • prášek do pečiva
  • 3 lžičky skořice nebo směsi koření
  • 50 g sušeného ovoce nebo ořechů

Postup

Troubu předehřejte na 200 °C. Oloupané banány rozmačkejte vidličkou a poté dobře promíchejte s olejem a cukrem. Přidejte mouku, prášek do pečiva a skořici a dobře promíchejte. Přidejte sušené ovoce nebo ořechy.

Pečte ve vymazané a vysypané formě 20 minut. Pokud koláč hnědne, zkontrolujte ho a přikryjte fólií. Pečte dalších 20 minut. Před krájením nechte koláč trochu vychladnout. Koláč je výborný čerstvě upečený.

Výživové hodnoty na porci

  • 218 kalorií
  • tuk 8 g
  • nasycené mastné kyseliny 1 g
  • sacharidy 33 g
  • cukry 15 g
  • vláknina 2 g
  • bílkoviny 3 g
  • sůl 0,5 g

© 2022 Vegan.cz | Nakódoval Leoš Lang