Jak na mandlové mléko

Mandlové mléko je vynikající a velice výživná pochoutka, kterou si můžete velice jednoduše vyrobit doma.

Jak vyrobit mandlové mléko:

Namočte hrnek mandlí na 8 hodin, aby změkly. Poté je dejte do mixéru se 4 hrnky vody a rozmixujte dohladka. Vzniklou tekutinu přeceďte přes sítko. Zbylou ořechovou směs můžete použít při pečení.

Mandlové mléko vložte do lednice, před pitím vždy protřepte.

Výroba domácího mandlového mléka je skutečně snadná.
Výroba domácího mandlového mléka je skutečně snadná.

Jak využít mandlové mléko/zbylé mandle:

  • zkuste mandlovou mouku na přípravu muffinů – skvělé jsou v kombinaci s čokoládou
  • polijte si pečené brambory s cibulkou mandlovým mlékem a sójovým jogurtem, posypte pažitkou a troškou rukoly
  • výtečný je také mandlovo-mrkvový raw dort s datlemi a skořicí
  • mandlové mléko je vynikající na dochucení chia pudinků

Mandlovou drť je vždy možné přidat do raw dortů či například do energetických koulí.

© 2021 Vegan.cz | Nakódoval Leoš Lang