Lilková pizza ze zapečenou zeleninou a sýrem Veganline

Recepty

Vaříte často a rádi? Máte nějaký oblíbený veganský recept? Pak se můžete zúčastnit soutěže o NEJ veganský recept. Výsledkem může být podobná dobrota jako tyto lilkové pizzy se zapečenou zeleninou a veganským sýrem Veganline.

Potřebujete:

  • 1 lilek
  • rajčatový protlak
  • řepkový olej
  • sýr Veganline
  • rajčata
  • papriky
  • okurku hadovku
  • žampiony
  • čerstvý hrášek
  • kopr
  • sůl
  • 1 kg mrkve na mrkvovou šťávu

Postup:

Lilky nakrájejte na plátky, osolte z obou stran a nechte trošku vypotit – účelem je, aby se zbavily vody. Po 20 minutách pocení je osušte v papírovém ubrousku, potřete olejem, dejte na pečicí papír na plech a pečte v troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut.

Proč je důležité pocení lilků, co všechno lilek obsahuje a jaký recept na plněný lilek, je ten nejlepší?

Pizza z lilku, další zeleniny a žampionů je velmi chutná a zároveň jednoduchá na přípravu.
Pizza z lilku, další zeleniny a žampionů je velmi chutná a zároveň jednoduchá na přípravu.

Poté potřete budoucí pizzy rajčatovým protlakem a naložte na ně nakrájenou zeleninu a sýr pro vegany Veganline. Zapékejte ještě dalších asi 10-15 minut.

Ozdobte je koprem a čerstvým hráškem. K pizze si můžete připravit mrkvovou zeleninovou šťávu, pokud tedy máte doma odšťavňovač.

Dobrou chuť!

Vegan.cz

© 2021 Vegan.cz | Nakódoval Leoš Lang