Japonská inspirace
Japonsko se může pyšnit vynikající tradiční kuchyní, která je oblíbená po celém...
Články
Je raw food opravdu zdravé pro všechny? Raw food z pohledu ajurvédy a tradiční čínské medicíny
Raw food (vitariánství), strava plná smoothies, freshů, ovocných a zeleninových salátů,...
Vegetariánství a veganství napříč kulturami a dějinami
Veganství i vegetariánství patří k výživovým směrům, které nejsou zdaleka jen objevem...
Anketa mezi dlouholetými vegany: Veganství je skvělá volba
V aktuálním čísle časopisu Bio&Natur věnovaném zdravému a etickému stravování...
Zelené potraviny – drahokamy na našem talíři
Greenfoods, tzv. zelené potraviny, jsou považovány za jedny z nejzdravějších potravin na...
Jak připravit výborný domácí kváskový chléb
Chléb je v mnoha kulturách na celém světě základem jídelníčku. Historie pečení chleba...
Jak si zdravěji osladit život
Cukr se stal významnou součástí jídelníčku mnohých z nás - až natolik, že se objevuje...
Ořechy – skořápkové ovoce plné zdraví
Ořechy jsou velmi oblíbenou potravinou. Jejich konzumace je jednoduchá, protože je můžete...
Podrobný přehled vegan potravin obohacených o vitamín B12
Problematice vitamínu B12 je mezi vegany v celém světě věnovaná velká pozornost. Vitamín...
Přehled bílkovin a aminokyselin ve veganské stravě
Téma bílkovin a jejich údajného nedostatku je zřejmě nejčastěji používaným argumentem...
Veggie Náplavka aneb když se vegané mohou cítit jako mainstream
Včera se v Praze konala doposud největší veganská akce u nás, Veggie Náplavka. Už pohled...
Jarní salátek s opečenými smrži a chlebovými krutónky
Právě pro toto období, kdy po mírných deštích vyrážejí na vápencových půdách a...